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Dal Mare...

Tàrtara di salmone al timo e lime 10€
Gran piatto di crudi 24€
Insalatina tiepida di polpo 10€
Antipasto di pesce 16€
Sautè di cozze e vongole 9€
Impepata di cozze 8€

Casarecce con spada, melanzane, pomodorini e menta 14€
Tagliatelle alle mazzancolle con zucchine e pomodorini 14€
Spaghetti alle vongole veraci 12€
Linguine allo scoglio 14€

Spigola al forno con pomodorini e patate 18€
Gamberoni alla griglia 16€
Frittura di calamari e gamberi 16€

Dalla Terra…

Prosciutto tagliato al coltello "Nonno Moro”, mozzarella di Bufala Campana DOP, pesto di basilico e granella di pistacchio 12€
Fiore di zucca gratinato con crema di parmigiano e lamelle di tartufo 8€
Carpaccio di Chianina con funghi champignon, rucola e grana 10€
Bruschettine Miste 6€
Gran piatto di terra (per due persone) 19€

Spaghetti cacio e pepe 8€
La Carbonara 9€
Chitarrini al ragù bianco di Chianina e tartufo Scorzone 13€
Gnocchi di patate di Colfiorito al sugo d'oca 8€
Maccheroncini all’Amatriciana “a modo mio” 9€

Il piccione ripieno di “Nonna Lina” 17€
Controfiletto di maiale brasato al latte e tartufo 16€
Milanese di Angus con panatura di grissini e nocciole accompagnata da insalatina di agrumi 14€

Dalla Brace e dal Barbecue

Supremo 16€
(hamburger 250gr, burrata, soncino, guanciale croccante, uovo occhio di bue, tartufo a lamelle)
‘O Sole Mio 14€
(hamburger di manzo 250gr, melanzana fritta, parmigiano a scaglie, pomodoro confit, pesto di basilico)
Americano 13€
(hamburger di manzo 250g, formaggio Cheddar, insalata iceberg, pomodoro, bacon, salsa bbq)
Italia-Francia 14€
(hamburger di manzo 250g, formaggio brie, speck, cipolla
caramellata, soncino)
Umbro 14€
(hamburger di manzo 250g, caprino, sella di S. Venanzo croccante, confettura di fichi, rucola)
Contadino 12€
(pollo fritto con panatura ai corn-flakes, pomodoro, lattuga, maionese allo yogurt con erba cipollina)

Fiorentina 3,6€ l’etto
Bistecca di manzo (500g) 17€
Costolette di agnello scottadito 17€
Tagliata di Angus 16€
(a scelta tra: pepe verde e rosmarino, timo e ginepro, rucola e grana)
Salsicce e puntarelle 13€
Tagliata di pollo alle erbe aromatiche 13€
Selezione di verdure alla griglia (per due persone) 7€

*Tutti i secondi di carne alla griglia sono serviti con un contorno a scelta tra:
bieta e cicoria, patate alla brace o fritte

Torte al Testo farcite

Prosciutto tagliato al coltello "Nonno Moro” 8,5€
Salsicce alla brace e patate 6,5€
Stringhette di maiale alla brace e verdura ripassata 7,5€
Mozzarella di Bufala, pomodoro e origano 8€
Stracchino e rucola 6,5€
Melanzane grigliate e scamorza affumicata 6,5€
Guanciale di maiale stagionato e pecorino 7€

Insalate

Caeser Salad 8€
(lattuga iceberg, petto di pollo grigliato, crostini di pane, salsa caesar)
Summer Salad 7€
(rucola, bresaola, pesche, noci e feta)
Veggie Mix 7€
(zucchine grigliate, patate lesse, pomodori secchi,olive, ceci e pesto di basilico leggero)
Sea Salad 7€
(lattuga, gamberetti, mela verde, salsa allo yogurt)
Veggie Mix 7€
(zucchine grigliate, patate lesse, pomodori secchi, olive, ceci e basilico)
Insalata all’italiana 4,5€
(verde o mista)

Fritture

Supplì di riso fatti in casa 5€
Verdure in pastella fatte in casa 5€
Patate fritte con la loro buccia 5€
Olive all’ascolana 5€
Mozzarelline fritte 4€
Di tutto un po' 7€

Pizze & Focacce

Al piatto 4,5€
un gusto a scelta tra: rosmarino, cipolla e salvia o pomodorini e cipolla
Pala Piccola 6€
un gusto a scelta tra: rosmarino, cipolla e salvia o pomodorini e cipolla
Pala Grande 10€
Uno o due gusti a scelta tra: rosmarino, cipolla e salvia o pomodorini e cipolla

Al piatto
(Un gusto a scelta tra “le bianche” e “le rosse”)
Pala Piccola +2,5€
(Un gusto a scelta tra “le bianche” e “le rosse”)
Pala Grande +5€
(Uno o due gusti a scelta tra “le bianche” e “le rosse”)

La pizza alla pala piccola è consigliata per una persona, la pala grande è per due persone.
Il prezzo è quello della pizza scelta maggiorato del supplemento sopra indicato.

Tirolese 8€
(mozzarella fior di latte, scamorza, radicchio e speck)
Cocktail 9€
(mozzarella fior di latte, lattuga, gamberetti, salsa cocktail)
Annalisa 7,5€
(mozzarella fior di latte, stracchino, zucchine e guanciale)
Pastorella 7,5€
(mozzarella fior di latte, gorgonzola, pere e noci)
Rucolina 7,5€
(mozzarella fior di latte, stracchino, rucola e prosciutto crudo)
Mediterranea 7,5€
(mozzarella fior di latte, pomodorini, melanzane, peperoni, zucchine e olive)
4 formaggi 7€
(mozzarella fior di latte, formaggi misti)
Patatosa 7€
(mozzarella fior di latte, patate, salsiccia, rosmarino)
Anastasia 9,5€
(mozzarella fior di latte, bufala in cottura, melanzane, pesto di basilico e sella di San Venanzo)
Romagnola 8€
(mozzarella fior di latte, mortadella, granella di pistacchi)
Grizzly 9€
(mozzarella fior di latte, stracchino, salmone affumicato, fettine di limone)
Alessia 9,5€
(mozzarella fior di latte, porcini, rucola e lardo)
Caprese 8,5€
(mozzarella fior di latte, bufala a crudo, pomodorini, basilico)
Valtellina 8,5€
(mozzarella fior di latte, scaglie di grana, rucola, bresaola)
Del sole 8,5€
(mozzarella fior di latte, burrata, zucchine, fiori di zucca e alici)

Margherita 5€
(mozzarella fior di latte e pomodoro)
Al Fiaschetto 8,5€
(mozzarella fior di latte, pomodoro, salsiccia, prosciutto cotto, salsa al tartufo)
Regina 8,5€
(mozzarella fior di latte, pomodoro, pachino, bufala in cottura e basilico)
Norma 7,5€
(mozzarella fior di latte, pomodoro, melanzane fritte, basilico, parmigiano)
Marinara 4,5€
(pomodoro e aglio)
Amatriciana 6,5€
(pecorino, pomodoro, peperoncino, cipolla di Tropea e guanciale)
Capricciosa 7,5€
(mozzarella fior di latte, pomodoro, capperi, acciughe, olive, carciofi, funghi, uova sode e prosciutto cotto)
Prosciutto crudo 7,5€
(mozzarella fior di latte, pomodoro e prosciutto crudo)
4 stagioni 7€
(mozzarella fior di latte, pomodoro, olive, funghi, carciofi e prosciutto crudo)
Francescana 7€
(mozzarella fior di latte, pomodoro, funghi e prosciutto crudo)
Salame piccante 7€
(mozzarella fior di latte, pomodoro e salame piccante)
Boscaiola 7€
(mozzarella fior di latte, pomodoro, funghi e salsiccia)
Napoletana 6,5€
(mozzarella fior di latte, pomodoro, capperi e acciughe)
Siciliana 6,5€
(pomodoro, peperoncino, olive e acciughe)
Perugina 6€
(mozzarella fior di latte, pomodoro e salsiccia)
Wurstel 6€
(mozzarella fior di latte, pomodoro e Wurstel di Puro Suino)
Frutti di mare 9,5€
(pomodoro e frutti di mare)
Nizzarda 8€
(mozzarella fior di latte, pomodoro, tonno, olive, cipolla e uovo sodo)

Dessert & Frutta

Brownies con gelato alla vaniglia e colata di caramello salato 6,5€
Semifreddo alla cassata siciliana 6,5€
Cheesecake 6,5€
(A scelta tra: Nutella e cocco, fragole, pesca e mandorle tostate)
Tiramisù 5,5
Panna cotta ai frutti di bosco 5€
Panna cotta al pistacchio di Bronte 6,5€
Crema catalana 5€

Macedonia 4,5€
(di frutta fresca con zucchero e limone)
Ananas 5,5€
(al naturale o aggiunta di maraschino)

Birre e Bevande

Angelo Poretti “4 Luppoli” | Lager ! 20cl 3€ | 40cl 4,5€ | 1L 10€
Tucher “Helles Hefe Weizen” | Weiss | 30cl 4€ | 50cl 6€ | 1L 11.5€
Grimbergen “Double Ambrée” | Birra d’Abbazia | 25cl 4€ | 50cl 7€ | 1L 13.5€

Brooklyn East IPA | Brooklyn Brewery | India Pale Ale | 35.5cl | 6,5€
Grimbergen Blonde | Grimbergen | Birra d’Abbazia | 33cl | 5,5€
Golden Ale | Fabbrica della Birra Perugia | Birra Artigianale | 33cl | 7€
American Red Ale | Fabbrica della Birra Perugia | Birra Artigianale | 33cl | 7€
Ila Scotch Ale | Fabbrica della Birra Perugia | Birra Artigianale | 33cl | 8€
Brooklyn Special Effects Alcool Free | Brooklyn Brewery | American Amber Lager | 35.5cl | 5,5€
4 Luppoli | Angelo Poretti | Lager | 66cl | 4,5€

Antiossidante mela, carota, arancia 40cl 5€
Anti-Stress pera, sedano, carota 40cl 5€
Digestivo mela, carota, zenzero 40cl 5€
Detox cetriolo, pomodoro, mela 40cl 4,5€

Acqua naturale / frizzante Tullia 50cl 1,5€
Acqua naturale / leggermente frizzante Tullia 1L 2,5€
Coca Cola “Zero” 33cl 3€
Coca Cola 33cl 3€
1.5L 4,5€
Fanta 33cl 3€
1.5L 4,5€
Sprite 33cl 3€
Estatè pesca / limone 33cl 3€
Succo di frutta Yoga 20cl 2€

Caffè espresso 1,5€
Caffè espresso macchiato caldo/freddo 1,5€
Caffè espresso decaffeinato 1,5€
Caffè espresso corretto 2€
Caffè d’Orzo 1,5€
Caffè al Ginseng 1,5€
Cappuccino 2€
Caffè americano 1,5€

Tisana alla menta Digestiva 2€
Tisana al tiglio Rilassante 2€
Tè bianco bio “Pai Mu Tan” Antiossidante 2
Infuso al karkadè Antisettico / Diuretico 2€
Infuso “Accanto al Camino” Corroborante 2€