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Tagli pregiati, origini selezionate e tecniche di cottura: dalle tartare agli hamburger gourmet, la carne al Fiaschetto è continua scoperta e gusto.

Grani antichi, farine autentiche, impasti lievitati naturalmente e mani che modellano: la tradizione della pizza al Fiaschetto vi porterà in una nuova dimensione di gusto.

La purezza del gusto di un piatto di crudi, la delicatezza di un’orata in crosta di sale, il profumo e il sapore di mare delle vongole veraci: il fil rouge è la qualità del pesce, fresco ogni giorno.

Il gusto tipico della tradizione incontra l’arte dell’innovazione: dalla pasta fatta a mano, al pane appena sfornato, fino alla ricerca degli ingredienti migliori per i nostri dolci handmade, al Ristorante “Il Fiaschetto 1984” la cucina ha un solo imperativo: qualità.